La salsa Manchuriana es una fusión de sabores indios y chinos. Empieza con salsa barbacoa comprada en tienda y podrás preparar una deliciosa versión en minutos.
Salsas: Salsa Rápida Manchuriana
Equipo
- olla pequeña
- cucharada
Ingredientes
- 1 taza salsa barbacoa
- 2-3 cda salsa soya (consulte las Notas)
- ¼ taza pimiento verde, finamente picado
- ¼ taza cebolla, finamente picado
- 1 cm jengibre fresco o conservado, finamente picado
- 1 cda aceite de sabor neutro
Instrucciones
- Calienta el aceite en una olla pequeña.
- Añade pimiento verde, cebolla y jengibre. Cocina hasta que esté suave y fragante.
- Retira del fuego.
- Añade la salsa barbacoa y salsa de soja.
- Prueba y ajusta según se desee.
Notas
Recomiendo las marcas Kikkoman o McCormick. La marca Oriental tiene un sabor muy diferente.